La ville de Saint Sébastien (Espagne)

samedi 5 septembre 2009

L'Ertzaintza, police basque

L'Ertzaintza est la police de la Communauté autonome basque espagnole, qui assume l'intégralité des compétences en ce qui concerne l'ordre public, la sécurité des citoyens et la circulation routière sur le territoire de la Communauté autonome. Elle a été créée en 1982, en application du Statut d'autonomie du Pays basque adopté en 1979. Un membre de l'Ertzaintza est appelé ertzaina. Elle dispose actuellement de 7 500 agents et de vingt-cinq commissaires.

vendredi 4 septembre 2009

Climat

Saint-Sébastien a un climat océanique et c’est une des villes les plus pluvieuses d’Espagne. Les précipitations sont abondantes, mais il ne neige que rarement. La température moyenne est de 15°C. Les hivers sont doux, en été la grande quantité d'humidité provoque des sensations thermiques.

El Tiempo en Donostia-San Sebastián

Les 3 plages

Zurriola: avec une longueur de 800 m c'est la plage la plus ouverte à la mer et avec une montée de la marée plus forte, de sorte qu'elle fréquentée par les jeunes et des surfeurs. En 1994 on a mené à bien une restructuration de la plage, jusqu'à alors pratiquement inutilisable, avec la construction d'une digue qui a réduit le danger des eaux et avec l'amélioration générale de la qualité du sable et de l'eau. La pratique du naturisme y est autorisée depuis 2004.

Outre ces trois plages, est aussi fréquentée la petite plage qui se forme dans l'île de Santa Clara, à laquelle on peut accéder en bateau durant les mois d'été, ou à la nage, située à 500 m de celle d'Ondarreta en marée basse.

Ondarreta: située entre le Palais de Miramar et le mont Igueldo, elle est la plus petite des trois plages. D'allure plus informelle que la Concha, il s'agit d'une plage moins urbaine. Dans la promenade qui la touche il y a des jardins dans lesquels on peut trouver une statue en l'honneur de la reine Marie-Christine. A une longueur de 600 m.

La Concha: c'est la plus célèbre des plages urbaines de l'Espagne. Elle est longue de 1 350 m et une largeur moyenne de 40 m. De même que les deux autres plages, son sable est fin. Elle possède 38 douches, locations d'abris et chaises plage ainsi que des douches et vestiaires. Proche de la plage il y a un parking. Dans la plage on trouve la station thermale de la Perla et l'ancienne Casa Real de Baños, bâtiments qui, avec sa célèbre grille, les élégants réverbères, deux grandes horloges du début du siècle et le Palacio de Miramar, qui la ferme par l'ouest, forment une plage élégante et singulière.

lundi 17 août 2009

Gastronomie

Impossible de résister au charme de Saint Sébastien, capitale gastronomique réputée pour ses bars à pintxos, ces petits plats communément appelés tapas.

Certains disent de San Sebastián qu’elle est la ville ayant le plus d’étoiles Michelin par kilomètre carré. Assurément, cette attrayante agglomération du Pays basque est un haut lieu de la gastronomie! La concentration inégalée de grands restaurants et de marchés remplis de bons produits sont les signes d'une ville très privilégiée, gastronomiquement parlant.

La cuisine basque, qu'elle soit traditionnelle ou moderne, est essentiellement proposée ici sous forme de pintxos, ces fameux petits repas que l’on nomme tapas ailleurs en Espagne et dans le reste du monde. Ces plats dont on ne fait que quelques bouchées permettent de multiplier les expériences gustatives, d’autant plus que les nombreux restos de la ville rivalisent d’inventivité.

Les fêtes et rassemblements populaires du Pays basque sont prétextes à des concours de cuisine, entre quartiers, villages, villes, sociétés gastronomiques ou entre amis. C’est ainsi que les tapas et pintxos (véritables plats traditionnels en miniatures) se sont développés. Dans les bars de Donostia (Saint-Sébastien) comme dans tout le Pays basque on rivalise d’ingéniosité pour créer les meilleures tapas et gagner les différents concours.

Les pintxos sont disposés dans des assiettes répartis sur tout le comptoir, et sont payables à l'unité. On en trouve de toutes sortes, composés de produits divers nature, grillés, poêlés ou cuisinés en sauce : poissons, crustacés, coquillages, charcuteries, viandes, légumes.

Fêtes estivales de Saint-Sébastien

La Semana Grande

Pendant une semaine, à la mi-août, se tient un festival qui met toute la ville en fête. La Semana Grande est centrée autour d’une démonstration de l’artillerie locale, de combats de taureaux d’un concours de feux d’artifice organisé sur la plage de la Concha. Aussi des concerts en plein air dans les rues du quartier Vieja et sur la plage Zurriola, des représentations théâtrales et des reconstitutions historiques un peu partout en ville.

Entres autres, vous pourrez admirer

Ces personnages sont appelés "Gigantes y cabezudos", géants à grosse tête, et se déplacent dans le centre de la ville et dansent parmi les gens et au rythme de la musique.

Extrait concours feux d'artifice Semana Grande 09 (cliquer sur le lien)

Chaque jour et durant cette semaine est organisé un concours pyrotechnique de feu d'artifice qui reúnit différents pays. A la fin de la semaine, le jury élit le feu d'artifice qui lui semble être le meilleur.

D'autres diverses manifestations sont organisées...

Festival de cinéma

Le Festival de Saint-Sébastien est un festival de cinéma qui se tient chaque année, en septembre. Sa première édition eu lieu le 21 septembre 1953, mais le festival ne fut reconnu en tant que tel qu'en 1957. Il est le plus important festival de cinéma d'Espagne et le plus important des festivals Hispano-Américains. Le plus important prix du Festival est la Coquille d'or.

Le jury est international, avec à sa tête un professionnel du cinéma, réalisateur ou acteur. Il sélectionne une vingtaine de films par an et décerne la Coquille (Concha) d'or pour le meilleur film, les Conchas d'argent (pour le meilleur réalisateur, le meilleur acteur, la meilleure actrice), les prix du Jury (pour la meilleure photographie, le meilleur scénario) et le prix Spécial du jury.

Palais Kursall, ou a lieu le festival du cinéma

Cette année le festival débutera le 18 septembre et s'achevera le 26 septembre 2009. Sont attendus Brad Pitt et Quentin Tarantino, réalisateur, pour la promotion de leur nouveau film "Inglorious Basterds".